قهوة حرفية: دليل: تحضير كوب أفضل في المنزل

هذا الكتيّب الشامل والسهل الوصول موجه لعشاق القهوة العاديين الذين يرغبون في تحضير قهوة أفضل في المنزل. على عكس كتب القهوة الأخرى، يركز هذا الكتيب بشكل حصري على القهوة - وليس الإسبريسو - ويستكشف تقنيات الصب والتخمير والتحضير البارد على 10 أجهزة مختلفة.بفضل عدد قليل ولكن متزايد من المزارعين المخصصين والمستوردين والمحمصين وأصحاب الباريستا، فإن جودة القهوة في أفضل حالاتها على الإطلاق. ولكن بالنسبة لغير المحترفين، قد يبدو تحقيق جودة القهوة في المنزل أمرًا صعبًا. مع العديد من خيارات المعدات، والمعلومات المتناقضة حول كيفية استخدام تلك المعدات، ولغة الصناعة التي في بعض الأحيان، لا تبدو مُصممة لنا، يمكن أن يكون من الصعب معرفة من أين تبدأ.كتاب "قهوة حرفية: دليل،" كتبه عاشق القهوة لعشاق القهوة، هو دليل شامل لتحسين تحضير قهوتك في المنزل. يقدم الكتاب كل المعلومات التي يحتاجها القراء لاكتشاف ما يحبونه في فنجان القهوة المتخصصة - وكيفية تكرار الفنجان المثالي يومًا بعد يوم. من علم الاستخلاص وتقنيات التحضير إلى اختيار المعدات وفك رموز الأكياس القهوة، يركز "قهوة حرفية" على المسائل - التكلفة، والوقت، والطعم، والوصول - التي يتفاوض عليها مُحضّري القهوة في المنزل ويظهر أنه بغض النظر عن مكانك في رحلتك مع القهوة، يمكنك تحضير فنجان رائع في المنزل